こんにちはーMoccharaです。
昨日、「秘密のケンミンショー」見た人🙋🙋🙋！！！
瓦そば、おいしそうでしたねー！
実際瓦そば、おいしいんですよ！
Mocchara宅でもときどき作ります。長らく食べてないけど。
茶そばを熱した瓦で焼いて、甘辛に炊いた牛肉と錦糸卵、レモン、紅葉おろしをトッピング。これを甘めのおつゆにつけて食べるという山口県内ではおなじみのグルメです。
ご家庭で作るときは瓦じゃなくていいです。無理せずホットプレートかフライパンを使いましょう。錦糸卵を作るのは面倒なので、ホットプレートで焼いたそばの周りに溶きほぐした卵を回し入れてそのまま焼いちゃいます。紅葉おろしも作りたくなければ、おつゆに一味唐辛子をパパっとふって食べるのでOK。レモンも省略していいけど、これは...あればかけた方がおいしい！牛肉はぜったい省略しないでください。
とまあこれが、シェフに怒られそう「Mocchara-Kucchara流おうちで作る瓦そば」。
それはさておき！
今回の秘密のケンミンショー・瓦そば特集に出演されたフリーアナウンサー/山口県観光エキスパートフレンズの柴田まゆみさんが、なんとMocchara-Kuccharaの作品を着けて出てられていたのです！！
こちらのネックレス！
写真じゃ分かりづらいけど、
この「チョコレートのネックレス(抹茶)」！
これはもう茶そばカラーですね🤤
いやあ緊張した...自分が出るんじゃないのに心臓バクバクしました😱スタジオの声とか内容とか入ってこなかった...とにかく瓦そばはおいしいです。
というわけで5年ぶり二度目のMocchara-Kucchara・作品だけテレビ出演、この度もありがとうございました！
5年前一度目のとき→CLICK！
やっぱり自分が出るんじゃないのに緊張してる。
そんな中、今月出店するハンドメイドイベント『雑貨喫茶』の出店者一覧、ブースマップが発表されましたのでよかったらご覧ください→CLICK！