こんにちはーMoccharaです。 今週土曜はいよいよ「ヤマサチマルシェ in 新山口」！ 人前に出る準備として手始めに前髪を切ったところ、すごい微妙な仕上がりに(´Д｀)あと5日でのびるかな？！ それはさておき、ブースマップはこちら！...

早々にスランプに陥り、いきなり暗雲立ち込めた前回。 あれから地道な試行錯誤を重ね、ついにその時は来た！ 😱😱 😱 1号が心配そうに見守るなか、着々と作業が進められる。 爆誕！！！ ついにフェイクスイーツたぬきケーキ完成！！...

こんにちはーMoccharaです。 さあ3月です！Mocchara-Kuccharaが2021年初のイベント出店をします！ ヤマサチマルシェ in 新山口 3月20日(土)　10:00～15:00 JR新山口駅 南北自由通路にて...

思いついた方法でさくっと作ってみたら案外いい感じのたぬきケーキができて調子に乗った前回。 あとはこれを同クオリティで量産できるようになればかんぺき、 すなわち再現性！ ....と思って次々作ってみたらこの体たらくですよ。 ぜんぜんうまくいかない。...

時は令和。 目新しさと「映(ば)え」がもてはやされ、目まぐるしくトレンドが入れ替わっていくこの時代に、昭和に生まれ、半世紀の時を経てひそかにその人気を復活させたスイーツがある。 その名も《たぬきケーキ》 バタークリームのかたまりをチョコレートで覆い、その名の通りたぬきをかた...